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国内首款功能[much]全的食品安全快检车在青岛正式推出

[内容提要]:青岛高新区一入园企业自行开发研发并推出了国内首款食品安全快检车,有了这个“大家伙”,蔬菜水果农残检测,半个小时就能得出结果,而地沟油检测40分钟便知分晓,这也是国内首款功能[much]全的食品安全快检车。

国内首款功能[much]全的食品安全快检车在青岛正式推出
对种种令人担忧的食品安全问题,日前,青岛高新区一入园企业自行开发研发并推出了国内首款食品安全快检车,有了这个“大家伙”,蔬菜水果农残检测,半个小时就能得出结果,而地沟油检测40分钟便知分晓。
“这款快检车是一个不参与交易环节的独立第三方监控平台,以‘互联网第三方’的全新模式助力食品安全。”据青岛高新区有关人员介绍,食品安全问题已经成为中国当下[much]严重的社会问题之一,公众高度敏感,政府高度重视。
食品安全快检车
不少市民都有这样的疑问:怎么能知道每天从农贸市场或者超市购买的蔬菜水果农药残留到底超不超标?能不能放心吃?如果怀疑买到了农药残留超标的食品应该去哪里检测?针对这些问题,高新区一家面向机械装备和食品餐饮行业的第三方检测认证机构,日前研发出线上线下食品安全检测平台。
快检车是公司研发的线下检测平台,日常使用中,针对客户的需要,快检车可直接开到田间地头或食品加工现场取样,开展食用油转基因检测、手工面非法添加检测、纸餐盒重金属、荧光物质、蒸发残渣、脱色实验检测、多宝鱼兽残检验、茶叶农残检验等快检业务,半个小时就出检测结果。这样使得取样更加科学,减少了送样过程产生的数据误差,避免了在运输过程中受到污染,可以做到从源头上把控食品风险。同时,快检车可以快速识别食品中农药残留、兽药残留、重金属等有毒、有害残留物质超标的问题,可以满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。
据了解,食品安全快检车是前瞻开发面向消费者的快速检测应用平台,具备了解决食品安全难题的四要素:检测、快速、成本、灵活,同时还具备了范围广、精度高、速度快、价格低等特点。但是,快速检测和实验室的定性定量检测有所区别,快速检测虽然不能作为执法依据,但是可以进行初步筛查。如果快速检测发现了问题,要移交实验室进行检测,经过实验室检测确认不合格的,食品药品监管部门将对其进行处罚。


公布产品信息实现追溯
公布产品信息实现追溯

研发公司是一家面向机械装备和食品餐饮行业的第三方检测认证机构,专注于餐饮业和酒店业卫生安全的第三方检验检测和互联网化的信息发布,于2015年入驻青岛工研院。快检车是公司研发的线下检测平台,公司还研发了手机APP,打造线上发布平台。APP作为第三方卫生安全等信息发布平台,实时公布商家的食品安全现状,消费者通过手机下载后,可以直观查阅,从而实现产品追溯。

总体来说,该项目是一个聚焦食品安全,将政府、媒体、消费者和商家连接,利用手机APP为媒介的第三方卫生监督平台。项目的“互联网+”商业模式属于国家大力鼓励和扶持的行业,运用快速、高效、[accuracy]的检测技术为商家提供食品安全检测服务,通过互联网技术将商家的认证信息和检测结果实时传递给消费者,提供基于位置和卫生认证评级的品质消费选择,帮助社会公众和消费者提升对中国食品安全的信心,实现巨大的经济效益和社会效益。
 

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