食品安全检测箱详细介绍(应用、配置等)
目录：
食品安全检测箱是食品安全检测人员[much]理想的帮手，不但配置齐全，且携带方便，下面将与您一起认识下食品安全检测箱。
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1.水产品及其加工制品和各类食品是否违法浸泡福尔马林；
2.豆、米、面制品等是否违法掺吊白块；
3.检测各类食品中二氧化硫的含量是否超过国家限量标准；
4.检测各类食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家限量标准；
5.各种食品特别是肉制品是否违法添加硼砂；
6.各种干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果果仁和各种米面制品是否违法浸泡过氧化氢（双氧水）；
7.定性检测各种新鲜肉品是否注水；
8.各种蔬菜瓜果、水果农药残留是否超标。食品安全检测箱也可根据用户业务范围及实际需求的项目内容进行选择、配置。
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产品名称 |
适用范围 |
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甲醛检测试剂 |
各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干水产加工制品等；牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪筋 |
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吊白块检测试剂 |
腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等。 |
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二氧化硫检测试剂 |
银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯 |
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亚硝酸盐检测试剂 |
火腿、腊肠、香肚、广式腊肉、红肠、肉肠、香肠、卤肉和肴肉 |
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双氧水检测试剂 |
牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、白斩鸡、牛筋、牛肚、 鸭鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等 |
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硼砂检测试剂 |
牛肉、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、各式糕点及虾类等。 |
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工业碱检测试剂 |
干制品水发的水产品，包括水发海参、水发墨鱼、水发鱼翅等，以及浸泡销售的水产品 |
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肉类水分快速测试仪 |
新鲜畜禽肉类 |
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牛乳新鲜度（酸度）检测试剂 |
牛乳 |
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面粉溴酸钾检测试剂 |
面粉及面粉制品 |
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豆浆生熟度检测试剂 |
豆浆 |
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新陈米检测试剂 |
大米 |
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非食用色素定性检测试剂 |
检测食品中非食用色素 |
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味精谷氨酸钠检测试剂 |
味精 |
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肉中色素检测试剂 |
肉制品 |
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木耳硫酸镁检测试剂 |
木耳 |
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蜂蜜果糖葡萄糖检测试剂 |
蜂蜜 |
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味精硫化钠检测试剂 |
味精 |
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真假红葡萄酒检测试剂 |
红葡萄酒 |
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食醋游离矿酸检测试剂 |
食醋 |
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食用油矿油油检测试剂 |
食用油 |
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农残速测卡 |
蔬菜、水果 |
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便携式农药残留仪 |
配合农残速测卡，检测蔬菜、水果等。 |
1.性价比高，操作简单，能适应各种工作环境。
2.可现场定量检测出且检测需要时间短。
3.性能稳定、质量可靠、技术[Cutting-edge、检测范围较广，数值[accurate。
4.具有经济使用、不怕颠簸、连续工作不间断等。
5.采用国标法及改进法。
6.带有RS-232接口和USB接口，数据可即时传送到计算机或自动打印自由切换。
就目前国家规定的食品安全检查内容包括以下所列项目：
1.食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定；
2.食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量；
3.食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求；
4.食品生产经营过程的卫生要求；
5.食品安全有关的质量要求；
这些检测项目有些是外观看不到的，只有使用相关的检测仪器——食品安全检测设备才能够得到相关确切的数据。
1.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；
6.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
7.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
8.法律、法规规定的其他要求。
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