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2015年食品快速检测仪器有望成为正规军

[内容提要]:2014年食品安全快速检测产品市场达到20亿。由于“三鹿奶粉”、“瘦肉精”、“速成鸡”等等事件频繁发生给食品快速检测仪器行业带来了更大的业务增长机会,食品快速检测仪器越来越受到市场的认可。
据悉,2014年食品安全快速检测产品市场达到20亿。由于“三鹿奶粉”、“瘦肉精”、“速成鸡”等等事件频繁发生给食品快速检测仪器行业带来了更大的业务增长机会,食品快速检测仪器越来越受到市场的认可,[much]具代表性的企业有美卡希斯、吉大.小天鹅、德国德图等等。
如今,政府检测机构也在大量采购和配备,并立法允许政府检测单位使用快速检测产品,如《农产品质量安全法》及《食品安全法实施细则》等相关法律法规中都有明确规定,快速检测可以作为质监、工商、食品药品等政府管理部门进行初步筛查的手段。然而食品安全快速检测市场还有待规范,主要的问题是国家还没有针对快速检测产品自身产品质量标准的规定出台,产品质量的好坏更多的是依靠企业自律,产品的市场推广依靠企业的口碑。食品安全快速检测产品质量良莠不齐,使用者对食品安全快速检测产品褒贬不一;其次是国家还没有制定应用快速检测产品进行检测的检测标准出台,因此目前食品安全快速检测产品还只能作为初步筛查的手段,不能作为执法的依据。
食品安全检测仪
然而,此种情况在逐渐发生转变。
2014年各协会学会在积极推进快速检测标准化工作,如,中国分析测试协会在全国仪器分析测试标准化技术委员会SAC/TC481工作的基础上,组建《中国分析测试协会标准委员会》,并启动了制定筛检技术CAIA 标准(中国分析测试协会标准)项目的征集工作。全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会秘书长尹建军也曾说,“将要筹建‘全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会食品安全快速检验方法专业工作组”。中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会也于2014年成立,并成功举办了届学术研讨会。
据可靠消息:2015年1月15日下午,国家食品药品监督管理总局科技标准司在北京召开了食品快检方法认定相关问题座谈会。由国家机构正式开始研究食品快检方法认定的相关工作思路还是首次。这对食品快检装备和产品的规范使用,食品快速检测市场良好有序发展具有积极的影响。名正才能言顺,食品快速检测装备和产品有望正式进入食药检测体系,进入发展的快车道。

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